Toprak Doğal Maraş Tarhanası Sıkma 200gr

Maraş Sıkma Tarhanası

Anadolu'ya göçebe Türkler tarafından getirilen tarhana, kış aylarının vazgeçilmez lezzeti. Her yörede farklı tarifleri olsa da hiçbirinin şifası ve tadı tartışılmaz. İşte bu lezzetler arasında farklı bir yere sahip Kahramanmaraş Sıkma Tarhana ile yapacağınız çorbalar da mutfağınızın yeni favorisi olmaya aday.

Kahramanmaraş'ta tarhana yapımı buğdayın taş değirmende dövülerek kabuğunun tavlatılması ve yarma haline getirilmesiyle başlıyor. Daha sonra yarma yıkanıyor ve pişiriliyor. Pişen yarmaya köy yoğurdu katılıyor ve dağ kekiğiyle tatlandırılıyor. Yapılan karışım bir gece dinlendirilerek mayalanıyor ve serilerek güneşte kurutuluyor.

Sıkma tarhana ile çorba yaparken hem yoğurt hem de sebze ile pişirmeyi deneyebilirsiniz. Siz de kendi tariflerinizle sofranıza renk katmak için ana yurdunda tamamen doğal yöntemlerle yapılan katkısız, %100 doğal Maraş Sıkma Tarhana’nın “gerçek lezzetine” davetlisiniz.

Alerjen Uyarısı
Laktoz ve gluten içerir.