Toprak Doğal Avcarlı Zeytin 330 gr

İçindekiler: Zeytin, Zeytinyağı, Tuz, Pul Biber  Yöresi: Akdeniz Bölgesi / Hatay

Bin yıllık bir tarihi olduğu tahmin edilen Avcarlı zeytini etli ve küçük çekirdekli yapısı ve barındırdığı yağ oranıyla diğer zeytinlerden ayrılıyor. Hatay bölgesi ve çevresinde yetişen zeytinler, yüzlerce yıllık ağaçlardan sonbahar aylarında toplanıyor. Uygun ebatlarda olanları ayıklanıp çiziliyor ve acısının alınması için sık sık değiştirilen tuzlu suda bekletiliyor. Ardından süzülen zeytinlere, zeytinyağı ve pul biber eklenip yemeye hazır hale getiriliyor.